Chaosqueen's Kitchen

Der Sonntag ist bei mir immer Brotbacktag, damit wir ein frisches Brot für die Woche haben. In den letzten Wochen habe ich einige Kastenbrote gebacken, daher war mir wieder nach einem freigeschobenen Brot.

 
Weiterlesen »

Schlagworte: Brot, Sauerteig

Seit dem Beginn meiner Backkarriere als Teenie vor vielen Jahren, habe schon wirklich viele Marmorkuchen gebacken. Immer auf der Suche nach dem perfekten Marmorkuchen.

Die Suche ist nun beendet, ich habe das für uns ultimative Marmorkuchen-Rezept gefunden.

Weiterlesen »

Schlagworte: Kuchen, marmorkuchen, Rührkuchen

Wieder ist ein Jahr fast vorbei…

Ich wünsche Euch und Euren Lieben ein ein schönes Weihnachtsfest.

Das Foto zeigt einen der Lübecker Weihnachtsmärkte.

Schlagworte: Weihnachten

Bis Weihnachten ist es nicht mehr lange hin und seit heute sind unsere Weihnachtskeksdosen endlich nicht mehr leer!

Zwei Sorten sind es geworden und ich hoffe, dass ich in dieser Woche noch ein oder zwei weitere backen kann.

Weiterlesen »

Schlagworte: Backen, Marzipan