Urlaubs-Mitbringsel
30. September 2007 von chaosqueen
Auch der schönste Italien-Urlaub ist einmal zu Ende gegangen und wir sind wieder zurück. Wir hatten fast ausschließlich sonniges und warmes Wetter, das Essen war auch wunderbar. Wir wären daher gerne noch geblieben.
Eines unserer Mitbringsel ist ein winzigkleines Glas “Carpaccio Tartufo Nero”.
Demnächst wird es also bei uns Spaghetti mit Sahne-Trüffel-Sauce geben, ein ganz einfaches Gericht, bei dem das Trüffel-Aroma wunderbar zur Geltung kommt.
Wichtig ist, dass Trüffel erhitzt wird, damit sich das volle Aroma entfalten kann.
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