The actual challenge of the Daring Bakers this month presented from Tony Tahhan and MeetaK The choosed Chocolate Éclairs by Pierre Hermé. I was very encouraged about this reciepe. I made eclairs a very, very long time ago an liked them very much. If I remember correctly they was filled with cream and strawberries. I [...]
========== REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1.4 Titel: Chocolate Éclairs by Pierre Hermé Kategorien: Pâte à choux, Brandteig, Chocolate Pastr Menge: 1 Rezept Zutaten H FOR THE PÂTE À CHOUX 1/2 Tasse (125g) whole milk 1/2 Tasse (125g) water 1 stick (4 ounces; 115g) unsalted butter, cut into 8 pieces 1/4 Teel. Sugar 1/4 Teel. Salt 1 [...]
Geschrieben in Blog-Events, Eis, Obst am 31. August 2008 8 Kommentare »
Ich habe lange überlegt, welches Rezept ich für das aktuelle Garten-Koch-Event: Pflaumen & Co. des Gärtner-Blogs auswählen sollte. Pflaumen hatte ich am Freitag vom Einkaufen bereits mitgebracht, die Entscheidung wurde mir dann von dem Super-Wetter hier im Norden sehr leicht gemacht. Eis! Geworden ist es dann ein Pflaumen-Sahneeis mit einem leichten Hauch Amaretto.
Geschrieben in Gemüse, Milch & Co., Pasta am 27. August 2008 4 Kommentare »
Ich hatte vom Bioladen einige kleine Zucchini mitgebracht, weil sie mir so gut gefallen hatten. Nach der Durchsicht einiger Rezepte habe ich mich für die Kombination Zucchini mit Pasta entschieden.
