Chaosqueen's Kitchen

Wenn die Erdbeerzeit vorbei ist haben köstliche andere Früchte ihre Hochsaison. Dazu gehören auch Kirschen, die ich ebenfalls sehr gerne mag. Als Kind bin ich in den Kirschbaum meines Onkels geklettert und habe ich köstlichen Früchte direkt vom Ast genascht. Leider habe ich schon lange keine Kirschen mehr direkt vom Baum genießen dürfen, sondern kaufe [...]

Durch Zufall habe ich bei der gestrigen Datensicherung meines Blogs festgestellt, dass ich genau heute vor drei Jahren den ersten Eintrag eingestellt habe. Er war recht kurz und ein Rezept gab es auch nicht, aber diesem Eintrag folgten viele weitere. In diesen drei Jahren habe ich, wie viele Mitblogger auch, viele neue Zutaten und Gerichte [...]

Eis liebe ich wirklich zu jeder Zeit sehr, ich esse es sogar im Winter mit behandschuhten Händen, aber bei den fast tropischen Temperaturen, wie sie hier in den letzten Wochen herrschten, mag ich es besonders gerne. Wenn es so warm ist, steht mir der Sinn eher nach den leichteren und fruchtigen Sorten. Dieses Eis besteht [...]

Darf ich vorstellen, die Mittwochquiches! Die Mittwochquiches heißen so, weil sie durch einen Boden aus Hefeteig und einer Füllung aus Magerquark, zwei Eiern und viel Gemüse nicht so gehaltvoll sind, wie die klassischen Quiches und man sich so den Genuss auch unter der Woche erlauben kann, ohne ein allzu schlechtes Gewissen dabei zu haben zu [...]

Unsere Eismaschine kommt bei diesen sommerlichen Temperaturen oft zum Einsatz. Wir lieben Eis in fast allen Sorten und wenn es so heiß ist wie in den letzten Tagen, mögen wir besonders gerne Kombinationen aus Früchten und Joghurt oder einem anderen Milchprodukt. Dieses Mal habe ich den mit Vanillezucker gesüßten Joghurt ohne zugebe von Früchten gefroren [...]