Geschrieben in Allerlei am 24. März 2011 Kommentar »
Japan ist derzeit in aller Munde und Gedanken, gleich drei Katastrophen haben das Land erschüttert. Ich weiß zugegebenermaßen nicht besonders viel über dieses Land, vermutlich nur das, was die meisten von uns wissen.
Geschrieben in Ei, Gemüse, Käse am 20. März 2011 11 Kommentare »
Von meiner guten Freundin Claudia, die ich schon sehr lange nicht mehr gesehen habe und die jobbedingt in der vorletzen Woche ganz kurz in Hamburg war, habe ich ein sehr schönes Kochbuch geschenkt bekommen, ‘Genussvoll vegetarisch’ von Yotam Ottolenghi.
Geschrieben in Brot, Gemüse am 14. März 2011 4 Kommentare »
Dieses sehr leckere Brot mit Apfel und Haferflocken im Teig habe ich bereits einige Male gebacken, weil wir es so gerne mögen. Es ist eine schöne Abwechslung zu den Winterbroten mit dunken Mehlen und Saaten. Heute Morgen zum Frühstück habe ich das frische Brot nur mit Butter bestrichen gegessen, mehr hat es nicht gebraucht. Mit [...]