Chaosqueen's Kitchen

Der Herr des Hauses äußerte den Wunsch nach Pizza. “Geht denn ein Spiegelei auf der Pizza?” “Klar geht das!” Nach kurzem Stöbern in den Kochbüchern und im Netz fiel die Entscheidung auf die Fiorentina.     Da der Wunsch nach Pizza recht kurzfristig kam und ich zu meinem Schrecken auch keinen alten Teig mehr im [...]

Als Enkelin einer gebürtigen Schweizerin bin ich immer sehr neugierig, wenn ich Schweizer Rezepte finde. Besonders freue ich mich, wenn diese typische Schweizer Käsesorten enthalten. 

Diese Crostata habe ich bei Jutta entdeckt, die mich schon einmal mit einer süßen Ricotta-Erdbeer-Variante begeistert hat. Steph und ich scheinen übrigens einen äußerst ählichen Kuchen-Geschmack zu haben, denn auch sie hat die Crostata bereits nachgebacken und war begeistert davon.  

Bei Wild Yeast habe ich ein Rezept für eine Sauerteigpizza entdeckt, das bereits meine Freundin Micha begeistert hat. Auch bei Zorra und Paule hat es schon Pizza mit Sauerteig gegeben, zwar nach anderen Rezepten, aber beide waren ebenfalls vom Ergebnis überzeugt.  Also gab es gestern Abend auch bei uns Pizza mit einem Boden aus Sauerteig, [...]

Sind Länge und Durchmesser von Cannelloni eigentlich genormt?!