Chaosqueen's Kitchen

Leider geht die Zeit meines Lieblingsapfels des Boskop langsam zu Ende. Ich liebe ihn besonders zum Backen, weil er leicht säuerlich und so schön knackig ist. Gegen Ende der Lagerzeit wird er leider oft sehr mürb, dann mag ich ihn nicht mehr so gerne. Also Mitte April Anlass genug, um noch einmal Apfelkuchen zu backen bevor [...]

  Ein herzliches Danke…   … für die vielen lieben Nachfragen,  ob denn alles in Ordnung sei und warum ich nicht mehr blogge. Ich habe mich riesig darüber gefreut, vor allem weil ich damit überhaupt nicht gerechnet habe. In den letzten Monaten war so viel zu tun, sowohl privat als auch beruflich, da war für [...]

Da ich am Freitag und auch gestern nicht zum Backen gekommen bin, musste es heute für das sonntagnachmittägliche Teetrinken schnell gehen. Nach den letzten Kuchen mit Obst war mir nach Schokolade. Was ist schnell zubereitet und gebacken und ist richtig schokoladig für einen Chocoholic wie mich?!   Natürlich Brownies!     Ich habe bereits verschiedene [...]

Dieser Kuchen ist wirklich eine Sünde wert…     Als ich in in der letzten Woche bei Petra den Aprikosen-Käse-Kuchen entdeckt habe, habe ich mich sofort entschieden, diesen am Wochenende nachzubacken.     Es wäre auch so gekommen, wenn, ja wenn ich nicht das ‘hier’ angeklickt hätte, das auf die ursprüngliche Quelle des Rezeptes bei [...]

Heute feiert mein Blog seinen vierten Geburtstag, vor vier Jahren habe ich den ersten Eintrag geschrieben. Zur Feier des Tages gibt es auch Kuchen, dieses Jahr sind es kleine Gugelhupfe aus einem wunderbar buttrigen Hefeteig. Bitte bedient Euch und feiert mit.     Seitdem ich blogge haben sich einige Dinge verändert, ich habe viele neue [...]