Chaosqueen's Kitchen

Am Wochenende bin ich endlich wieder einmal dazu gekommen, ein neues Brotrezept auszuprobieren. Mich hat sofort die spezielle Form des Brotes angesprochen, die aussieht wie ein Maul und dem Brot den Namen gibt, so dass ich mich sofort entschieden habe, es zu backen. Wenn es draußen wärmer wird, backe ich gerne leichtere Brote, ohne oder [...]

Als Enkelin einer gebürtigen Schweizerin bin ich immer sehr neugierig, wenn ich Schweizer Rezepte finde. Besonders freue ich mich, wenn diese typische Schweizer Käsesorten enthalten. 

Nachdem ich endlich die gelben Zucchini gefunden habe, die ich schon eine Weile gesucht hatte, gab es bei uns eine neue Variante der Mittwochsquiche. Meine gelben Zucchinipflanzen im Garten blühen zwar wunderschön, aber leider bringen sie nur männliche Blüten hervor, so dass es mit der eigenen Ernte wohl nichts werden wird. Für die Füllung habe [...]

Wenn die Erdbeerzeit vorbei ist haben köstliche andere Früchte ihre Hochsaison. Dazu gehören auch Kirschen, die ich ebenfalls sehr gerne mag. Als Kind bin ich in den Kirschbaum meines Onkels geklettert und habe ich köstlichen Früchte direkt vom Ast genascht. Leider habe ich schon lange keine Kirschen mehr direkt vom Baum genießen dürfen, sondern kaufe [...]

Eis liebe ich wirklich zu jeder Zeit sehr, ich esse es sogar im Winter mit behandschuhten Händen, aber bei den fast tropischen Temperaturen, wie sie hier in den letzten Wochen herrschten, mag ich es besonders gerne. Wenn es so warm ist, steht mir der Sinn eher nach den leichteren und fruchtigen Sorten. Dieses Eis besteht [...]